カテゴリー: 飲食店経営

飲食店経営に関する記事一覧ページです。飲食店の開業に必要な資格や飲食店経営に必要なノウハウなどご紹介しています。

キッチンカー装飾のおすすめアイテム10選！効果やポイントも解説

車内で調理した料理を販売するキッチンカーは、通りすがりの人の目に留まりやすいような装飾にすることがポイントです。競合と差別化しやすく集客アップにも効果を期待できる、キッチンカー装飾のおすすめアイテム10選とその効果について解説します。

レストランや居酒屋など酒類を提供する店舗で行う時間限定割引のことを「ハッピーアワー」と呼びます。ハッピーアワーはお客様側と店舗側にどのような利点があるのでしょうか。今回は、ハッピーアワー導入のメリットとデメリット、成功へのコツを紹介します。

パン屋の開業をするにあたり、パンの魅力をさらに引き立たせるための内装デザインは、重要視したい要素です。通りすがりの人の興味をひき、リピーター獲得へとつながる内装デザインについて、費用や業者選び、開業までの手順などもあわせて紹介していきます。

飲食店において、お客様が少ないために従業員の手が空く「アイドルタイム」という時間帯があります。アイドルタイムは対策次第で有効活用できる時間帯でもあります。今回は、飲食店でのアイドルタイムについて、メリット・デメリットや活用方法を紹介します。

飲食店でのおすすめ料理やお得なサービスを注文してもらうには、お客さまが注文したくなるような魅力的なビジュアルのメニュー表であるかが大きく影響します。今回は、飲食店のメニュー表の作り方と、無料で使えるテンプレートを紹介します。

飲食店の開業にあたり、事業計画書の作成が必要になることがあります。事業計画書の作成については明確な内容の記述が必要なため、事前準備や知識が必要です。今回は、飲食店向け事業計画書の書き方について、書くべき内容やテンプレートについて紹介します。

販売場所を移動しながらコンパクトに営業ができるキッチンカー・移動販売車は、初めて出店する場合、適切な出店場所に迷ってしまうこともあるでしょう。そこで今回は、キッチンカー・移動販売車での適切な出店場所や探す方法、必要な手続きなどを紹介します。

お弁当の販売にはさまざまな形態がありますが、売上を上げるためには適切な戦略を練ることが大切です。市場の拡大などの業界の状況や情勢も見ながら、企業や店舗としてどのようなことに着目すべきか、お弁当販売での戦略や注意点などを詳しく紹介します。

カフェや喫茶店の経営において他店との差別化は大切なポイントです。今回は、カフェの経営を行っている人やこれから開業を目指している人に向けて、カフェの差別化を図る方法を解説します。人気店舗の戦略の知恵も載せているのでぜひ参考にしてください。

テイクアウトをサービスとして始めたり店舗開業をする場合、それに伴う設備を揃える事が必要になります。本記事ではテイクアウトを始めるにあたって、必要な設備や活用できる助成金などについて詳しく紹介します。