メニュー開発の手順や重要なポイント、注意点を解説
飲食店におけるメニュー開発は、お店の雰囲気や魅力、競合との違いを決定づける大切な要素になります。今回は、より良いメニュー開発を行うための手順やコツ、意識したいポイントなどについて、コストや店舗運営などの観点から詳しく解説していきます。
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コインランドリー経営は難しい？難しい理由や成功のポイント
コインランドリー経営は、常駐の必要がない気軽さの一方で、準備や運営をしっかりこなさなければ利用客離れが進んでしまうことにもつながります。今回はコインランドリー経営が難しいとされている点や、開業を目指す際の注意点などを解説します。
店のレイアウトを決める4つのポイント！業種別の例についてもご紹介
売上アップをめざすには、顧客が入りやすく、自然に滞在時間が長くなるような店舗レイアウトであることが重要です。今回は、顧客の購買意欲を促し、長く滞在したくなるような店舗レイアウトについて、業種別のポイントもあわせて紹介していきます。
商品開発はどんな仕事？具体的なプロセスや向いている人について
商品開発とは、商品を生み出し、販売して顧客のもとに届くための重要な仕事です。どのようなプロセスを経て商品販売まで至るのか、商品開発の仕事内容や、商品開発に重要なポイント、どのような人材が商品開発の仕事に向いているのか、具体的に紹介します。
競合店調査の基本は？調査の目的や具体的なチェック項目・手順などを解説
顧客に自店を選んでもらうための対策である競合店調査は、自店と競合店との違いや自店の優位性を客観的に把握でき、顧客満足度や集客が向上する店舗作りにつながります。今回は、競合店調査について、その目的や必要な調査項目などを紹介します。
売上につながるカタログの作り方とは？ポイントと作成手順を解説
自社が扱う商品やサービス、自社の営業内容を紹介する「カタログ」は、顧客へ自社をアピールする手段として強力なツールのひとつです。今回は売上につながるカタログの作り方のポイントについて、カタログの種類や作成に必要な準備をあわせて紹介します。
4Pと4Cの視点を徹底解説！活用法と注意点も紹介
商品・サービスのマーケティング戦略では、企業側も顧客側も満足できる商品・サービスの提供に結びつくかどうかがポイントです。今回は企業視点と顧客視点をバランスよくとらえたフレームワーク4Pと4Cの重要性やポイントについて紹介します。
飲食店のメニュー表の作り方と無料で使える便利なテンプレート
飲食店でのおすすめ料理やお得なサービスを注文してもらうには、お客さまが注文したくなるような魅力的なビジュアルのメニュー表であるかが大きく影響します。今回は、飲食店のメニュー表の作り方と、無料で使えるテンプレートを紹介します。
飲食店向け事業計画書の書き方！テンプレートや書くべきことを紹介
飲食店の開業にあたり、事業計画書の作成が必要になることがあります。事業計画書の作成については明確な内容の記述が必要なため、事前準備や知識が必要です。今回は、飲食店向け事業計画書の書き方について、書くべき内容やテンプレートについて紹介します。
ブランド認知とは？重要な理由や認知度を高める方法・調査方法も解説
マーケティング戦略での重要な概念に「ブランド認知」があります。商品・サービスの名称やデザインなどを含めたものを指すブランドの認知は顧客獲得に欠かせない要素です。今回は、ブランド認知の重要性や認知度向上の方法について紹介します。
